Dieta in scala: menù per 7 giorni e recensioni

Ci sono molti metodi diversi con cui puoi sbarazzarti dei chili di troppo. Alcuni di loro sono progettati per lunghi mesi, mentre altri promettono una rapida perdita di peso in poche settimane. La dieta Lesenka prevede l'osservanza di una dieta limitata per soli 7 giorni. Secondo le recensioni di molte ragazze, durante questo periodo è possibile perdere fino a 8 kg.

Regole e principi della dieta Lesenka

Il nome del programma dietetico per la perdita di peso è strettamente correlato all'idea stessa della dieta: devi passare attraverso 7 passaggi, a volte non del tutto facili, per dire addio all'eccesso di volume in vita, addome e fianchi per sempre. Quando e da chi è stata sviluppata la dieta e le sue regole non sono note con certezza, ma ciò non impedisce al metodo di raccogliere sempre più fan ogni anno.

Dieta Lesenka per 7 giorni si riferisce a diete veloci a basso contenuto di carboidrati. I suoi principi fondamentali si basano sull'uso di un numero minimo di calorie al giorno. Durante la fase di perdita di peso, dovrebbero essere considerati i seguenti punti:

  • La dieta è squilibrata, quindi, per reintegrare l'apporto di vitamine e minerali, iniziare ad assumere complessi multivitaminici qualche giorno prima dell'inizio.
  • Ogni giorno si può mangiare solo un certo tipo di cibo, mentre è vietato consumare porzioni abbondanti. Il menu dovrebbe essere progettato in modo che ci siano spuntini ogni 2-3 ore.
  • Assicurati di bere molti liquidi - fino a 2 litri al giorno. Adatto acqua minerale non gassata, tisane, brodo di rosa canina, cicoria.
  • Per mantenere la bellezza di capelli e unghie, puoi assumere integratori alimentari speciali in compresse.
  • Per ottenere davvero dei buoni risultati, è necessario attenersi rigorosamente al menu. Se ti perdi o usi un prodotto proibito, ricomincia da capo.
  • L'atteggiamento mentale non è meno importante. Assicurati di essere pronto per una settimana di restrizioni sui cibi duri.
  • Per facilitare il processo di perdita di peso e vedere visivamente i risultati di ogni giorno, disegna una scala con 7 gradini su un pezzo di carta. Sotto ciascuno di essi, scrivi il menu della giornata e, alla fine della giornata, inserisci il tuo peso.
  • Gli alimenti che hai rifiutato per il momento della perdita di peso dovrebbero essere introdotti nella dieta gradualmente, non più di 2 al giorno.
  • Per averne abbastanza in piccole porzioni, i nutrizionisti consigliano di masticare il cibo lentamente e con concentrazione.
  • Dieta Lesenka non esclude lo sport. Se ti senti bene nel processo di dimagrimento, non trascurare la corsa, la danza, il fitness o altre attività fisiche.

Menu della dieta in cinque fasi per 7 giorni

Lo schema per perdere peso Ladder è molto conveniente perché il menu di ogni giorno è chiaramente programmato. Grazie a questo, non devi pensare a lungo a quali alimenti per comporre la tua dieta, quante calorie ci sono nel manzo o nel pane bianco. La base della nutrizione sono i latticini, la carne di tacchino o di pollame, le mele, il miele, l'uvetta e le verdure. Ogni tipo di prodotto ha il suo scopo:

  • Le mele contengono una grande quantità di pectina e soddisfano perfettamente la sensazione di fame. Insieme agli assorbenti, aiutano a purificare l'intestino.
  • Kefir, yogurt, ricotta a basso contenuto di grassi contengono bifidobatteri vivi - la base della microflora umana. Grazie ai prodotti a base di latte fermentato, puoi evitare pesantezza allo stomaco, flatulenza e stitichezza.
  • L'uvetta con il miele aiuterà a reintegrare l'energia spesa, mentre l'apporto di glutine risultante non verrà convertito dal corpo in grasso.
  • La carne di pollame ti aiuterà a non scatenarti e a portare a termine il tuo piano, e aiuterà anche a costruire il tessuto muscolare.
  • Le verdure sono un'ottima fonte di fibre, vitamine e minerali. Aiuteranno a consolidare i risultati raggiunti, alleviare la debolezza e la mancanza di nutrienti.

La fase attiva della dieta Lesenka cade nei primi cinque giorni. Per un periodo così breve di digiuno moderato, il corpo non ha il tempo di entrare in uno stato stressante, quindi il rischio di effetti collaterali è minimo. È severamente vietato prolungare questa dieta per un periodo più lungo. Lo schema di perdita di peso è il seguente:

  • Fase 1: pulizia intestinale;
  • Fase 2: normalizzazione della microflora;
  • Fase 3: prevenzione della perdita di forza, ripristino del deficit energetico;
  • Fase 4: la formazione del tessuto muscolare;
  • Fase 5: combustione dei grassi;
  • Fase 6 e 7: un'uscita graduale dalla dieta Lasenka.

Giorno 1 - Pulizia

Nella prima fase, è necessario purificare il corpo dalle tossine accumulate, preparandolo al processo di perdita di peso. In questo caso, le mele, accoppiate al carbone attivo, ti aiuteranno. La pectina e l'assorbente naturale accelereranno i processi metabolici, rimuoveranno tossine, veleni e gas dall'intestino. Puoi sostituire il carbone attivo nero con il bianco se lo desideri, ma nota che la sua efficacia è considerata inferiore. Il menu del primo giorno della dieta Lesenka:

  • 1 chilogrammo di mele verdi, da distribuire nell'arco della giornata. Assicurati che il pasto fosse a intervalli regolari - 2-3 ore.
  • 1-2 compresse di carbone attivo un'ora prima dei pasti. Affinché l'assorbente venga assorbito meglio dal corpo, deve essere lavato con abbondante acqua.
  • Da uno e mezzo a due litri di acqua liscia o filtrata. Bere quanto necessario per mantenere il corpo a reintegrare i liquidi.

Nella prima fase, la perdita di peso è di circa due chilogrammi, non dovresti fermarti qui. I restanti passaggi mirano direttamente alla preparazione del corpo e alla combustione dei grassi. Si prega di notare che il primo giorno qualsiasi cibo è completamente escluso, ad eccezione di quelli consentiti, inclusi tè, caffè o altre bevande. Alcune donne notano che la diarrea si verifica durante il processo di pulizia. Non dovresti aver paura di questo sintomo, il fenomeno passerà da solo non appena passerai al passaggio successivo.

Puoi facilitare il passaggio del primo giorno della dieta Lesenka se mangi mele non crude, ma cotte. La loro ricetta è semplice:

  1. Lavate accuratamente una porzione di mele, tagliatele a metà e privatele del torsolo.
  2. Usando uno stuzzicadenti o una forchetta, bucate la buccia in più punti in modo che le mele non si spezzino durante la cottura.
  3. Versare in una pirofila di vetro da forno a microonde 2 cucchiai. l. acqua, stendete le metà del frutto.
  4. Cospargere le mele con cannella in polvere, se lo si desidera.
  5. Cuocere nel microonde per 5-7 minuti a una potenza del forno di 800 watt.

Giorno 2 - Recupero

Dopo aver completamente ripulito l'intestino dalle sostanze nocive il primo giorno, dovresti occuparti di ripristinare la sua microflora e lavorare sulla correzione dei processi digestivi. Acqua, ricotta e kefir aiuteranno a far fronte ai compiti. I latticini non solo popolano l'intestino con bifidobatteri benefici, ma saturano anche il corpo con proteine, che aiutano a evitare debolezza, vertigini e altri spiacevoli sintomi di fame.

Un menu approssimativo della scala per il periodo di recupero dovrebbe assomigliare a questo:

  • Al risveglio, bevi un bicchiere di acqua minerale non gassata. Mangia 100 grammi di ricotta con lo 0% di grassi mescolati con un pizzico di vaniglia, foglie di menta o cannella.
  • Per una seconda colazione, bevi un bicchiere di kefir senza grassi. Se lo si desidera, può essere sostituito con yogurt o latte da forno fermentato a basso contenuto di grassi. Mangia 100 grammi di ricotta con la menta.
  • A pranzo, prendi lo stesso set di prodotti della seconda colazione. In questo caso, la menta può essere sostituita con la cannella. Bevi un bicchiere d'acqua.
  • Due ore dopo cena, mangia 70 grammi di ricotta con vaniglia, bevi 200 ml di acqua minerale.
  • Il menu della cena è simile al pranzo, ma puoi mescolare la ricotta con il kefir insieme. Ricorda che l'ultimo pasto non dovrebbe essere più tardi di 3 ore prima di coricarti.
l'uso di kefir su una dieta a scala

Giorno 3 - Energia

Dopo i primi due giorni, il corpo inizierà a provare un malessere energetico: appariranno debolezza, vertigini. Ciò è dovuto al fatto che durante le prime due fasi si è esaurita la quasi totalità dell'apporto di glicogeno, un polisaccaride, senza il quale sarebbe stato molto difficile dimagrire ulteriormente. Per ricostituire le riserve della sostanza senza deposizione di grasso in eccesso, è necessario mangiare al giorno:

  • 400 grammi di uvetta;
  • 2-3 cucchiai. l. miele, diviso in 4 dosi;
  • 2 litri di composta di frutta secca.

Una tale costruzione del menu del terzo giorno della dieta Lesenka aiuta ad evitare l'effetto plateau (peso sbiadito). I prodotti elencati contengono glucosio, che ti fornirà energia, ma allo stesso tempo non aumenterà la quantità di grasso sottocutaneo e la composta saturerà il corpo con i macronutrienti necessari: potassio, magnesio, ferro. Preparare una bevanda profumata non è difficile:

  1. Mettere a bagno in acqua tiepida 400 grammi di albicocche secche, 200 grammi di mele o pere secche. Lascia che la frutta si gonfi un po'.
  2. Scolare l'acqua e aggiungere un litro e mezzo di liquido pulito nella padella con la frutta secca.
  3. Metti il contenitore sul fuoco e cuoci per 20-30 minuti. Se lo si desidera, prima di cuocere nella composta, è possibile aggiungere un asterisco di chiodi di garofano, scorza di limone, 1 cucchiaio. l. sciroppo di mele.
  4. Lascia fermentare la bevanda finita per 2-3 ore, quindi filtra.

Giorno 4 - Costruzione

Per quanto riguarda i passaggi precedenti della Scala, il quarto stadio sembrerà molto calorico, soddisfacente e saturo. L'obiettivo di questa giornata, come la precedente, è prevenire la perdita di peso, ma con l'aiuto di cibi proteici. La fase di costruzione aiuta a ripristinare l'apporto di aminoacidi persi durante la fase di pulizia e recupero, migliorare il processo ematopoietico e costruire il tessuto muscolare. In assenza di disagio a questo punto, puoi aumentare la perdita di peso con l'esercizio.

Una giornata ricca comporta il consumo di carne di pollame bianco. Adatto pollo senza pelle, petto di tacchino. Per l'intera giornata devi mangiare fino a 0, 5 kg di pollame e bere circa un litro e mezzo di acqua. Puoi cucinare la carne in qualsiasi modo: bollire, stufare, friggere senza olio e sale. Il petto di tacchino risulta molto gustoso se cotto al forno con erbe aromatiche:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Ungete generosamente il petto con la senape di Digione (prendetene circa 300 grammi), mescolata con 50 ml di limone e altrettanta salsa di soia.
  3. Lasciare marinare la carne per 2 ore.
  4. Adagiate il petto profumato su una teglia foderata con carta stagnola. Cospargete la carne di cumino tritato.
  5. Cuocere, senza pellicola, per 40 minuti.
petto di pollo al forno per la dieta lechenka

Giorno 5 - Brucia i grassi

L'ultima fase della scala mira a bruciare il grasso sottocutaneo. Il processo di perdita di peso il quinto giorno avviene a causa dell'uso di cibi ipocalorici (crusca, farina d'avena, bacche, frutta, verdura) e dell'elevato dispendio energetico del corpo volto a digerire la fibra alimentare. Il menu giornaliero della fase finale si presenta così:

  • 300 g di farina d'avena (peso grezzo);
  • 1 kg di qualsiasi verdura o frutta cruda (ad eccezione di banane, patate, piselli, ravanelli);
  • 1-2 litri di acqua senza gas.

La farina d'avena può essere semplicemente versata con acqua bollente la sera, oppure puoi cucinare il porridge di cereali in acqua senza zucchero e olio. Un piatto più gustoso risulterà se aggiungi frutti di bosco freschi, frutta non zuccherata. Le verdure possono essere consumate separatamente o sotto forma di insalata. Per preparare uno spuntino sano avrai bisogno di:

  • cavolo bianco - 300 g;
  • Peperone dolce bulgaro - 2 pezzi;
  • cetriolo - 2 pezzi;
  • prezzemolo, aneto o altre erbe aromatiche, spinaci - a piacere;
  • aceto - 1 cucchiaino;
  • olio d'oliva - 2 cucchiai. l.

Processo di cottura:

  1. Eliminate le foglie superiori del cavolo cappuccio e tritatelo finemente. Amalgamare bene con le mani.
  2. Eliminate la parte centrale e il gambo dei peperoni, tagliateli a listarelle sottili.
  3. Cetrioli tagliati a cerchi o semianelli.
  4. Mescolare l'aceto con l'olio d'oliva.
  5. Mescolare le verdure, aggiungere le verdure tritate finemente.
  6. Versare il condimento.

Giorno 6-7 - Esci dalla dieta

L'obiettivo dell'ultima fase della scala è consolidare il risultato e tornare gradualmente alla dieta corretta. Il menu dei giorni 6 e 7 non è scarso come il giorno precedente. Per colazione, si consiglia di mangiare carboidrati e per pranzo e cena - proteine. Le porzioni dovrebbero essere piccole per non sovraccaricare lo stomaco debole e i pasti dovrebbero essere frequenti - 4-5 volte al giorno.

Il porridge di riso con frutta bollita nel latte e acqua aiuta a reintegrare l'apporto di energia, vitamine e aminoacidi. Per 4 porzioni avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • riso a grana tonda - 1 cucchiaio;
  • acqua - 2 cucchiai;
  • zucchero - 3 cucchiai. l. ;
  • latte - 1 cucchiaio;
  • sale - un pizzico;
  • eventuali frutti o bacche.

Processo di cottura:

  1. Sciacquate il riso sotto l'acqua corrente.
  2. Far bollire l'acqua, versare il riso preparato nella padella.
  3. Abbassate il fuoco e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti.
  4. Versare lo zucchero, il sale, versare il latte. Cuocere per altri 5-7 minuti.
  5. Coprire il porridge finito con un coperchio, decorare con la frutta prima di servire.

A metà giornata, è importante mangiare un piatto liquido: zuppa di panna, borsch vegetariano, brodo di pollo con gnocchi. La zuppa di zucca normalizza bene il sistema digestivo. Per prepararlo, acquista i prodotti dalla lista:

  • zucca - 750 g;
  • carote - 5 pezzi;
  • cipolle - 3 pezzi;
  • brodo - 1, 5 l;
  • filetto di pollo bollito - 200 g;
  • verde.

Come fare la zuppa di zucca:

  1. Tagliate la zucca a cubetti di media grandezza, riempitela con acqua, sale.
  2. Metti a bollire la verdura.
  3. Grattugiare carote, cipolle su una grattugia con fori grandi. Soffriggere nel burro fino a doratura.
  4. Aggiungere le verdure fritte alla zucca, cuocere fino a quando saranno tenere (40-60 minuti).
  5. Alla fine, aggiungere al brodo il petto di pollo e le verdure tritati.

Cosa fare in caso di guasto

Le fasi più difficili della dieta Lesenka sono lo scarico o la pulizia e il recupero. Molte donne, incapaci di sopportare la magra dieta dei primi due giorni, si concedono più di quanto prescritto nel menu. Secondo le regole della dieta, tale comportamento è inaccettabile. Se ti sei scatenato e hai violato una dieta rigorosa, dovresti interrompere la dieta, rimetterti in sesto e continuare a perdere peso secondo lo schema in 2-4 giorni.

Controindicazioni

Un brusco passaggio dalla dieta abituale a una dieta limitata non è sempre benefico per il corpo. Abbandonare questo metodo per perdere peso è necessario per coloro che hanno le seguenti controindicazioni:

  • malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale (tratto gastrointestinale);
  • malattie del fegato, reni;
  • malattie del sistema cardiovascolare;
  • neoplasie oncologiche;
  • gravidanza;
  • allattamento;
  • diabete;
  • emorroidi.

Pro e contro della dieta Lesenka

A causa di un brusco cambiamento nella dieta, la dieta graduale Lesenka può portare a disturbi intestinali: costipazione, diarrea, gonfiore. Inoltre, i risultati raggiunti con questo programma dimagrante non saranno durevoli se, dopo il suo completamento, tornerai completamente al tuo solito ritmo di vita e menu. Questi svantaggi significativi non coprono i molti aspetti positivi della dieta. I vantaggi includono:

  • Facile portabilità. Molte donne notano che è molto più facile per loro aderire alle regole della scala rispetto agli aspetti di altre diete rapide. L'importante è non andare oltre i prodotti consentiti e bere la giusta quantità di acqua.
  • Disponibilità della dieta rispetto al costo dei prodotti. Tutti i piatti inclusi nel menu sono economici nel negozio, il che rende Lesenka ancora più attraente per molte donne.
  • Semplicità. La dieta indica rigorosamente le dimensioni delle porzioni e gli alimenti consentiti. Non c'è bisogno di contare le calorie o di capire cosa cucinare per domani.